Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Как мы солим рыбу. Делюсь рецептом

Я очень люблю соленую рыбу, а мой кошелек почему-то сильно огорчается, когда видит цены в магазине. А тут внезапно повезло, поймали свежую форель по акции и не смогли отказать себе в маленьком удовольствии.

Раньше мы часто сами солили рыбу, вот и решили вспомнить как это делается, а заодно и вам рассказать, вдруг кому-то пригодится.

1. Разделываем потрошеную рыбную тушку. Избавляется от головы, хребта, хвоста и плавников. Рыба подойдет любая - форель, кета, горбуша и т.д.


Collapse )


Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
promo lenorlux december 3, 2015 16:01 115
Buy for 20 tokens
Shutterstock считается у фотографов самым основным фотобанком, дающим максимальный доход ( бывают , конечно, и исключения), а поэтому начну именно с него. Для того, что бы заработать свой первый стоковый доллар нужно пройти три этапа: 1. Регистрация. Для этого открываете ссылку на главную…

"Не говори, что ты из Москвы, дружить не будут" Воспоминания детства

Я была счастливым ребенком. У меня было море. Каждое лето то купе, то плацкарт везли меня из Москвы в Мариуполь, где жила моя тетка. Из Москвы мы выезжали с мамой, а когда ее отпуск заканчивался на смену приезжали бабушка с дедом, таким образом мне доставался месяц, а то и полтора беззаботного отдыха с неограниченным количеством морского воздуха.


Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Кулинарное путешествие. Как приготовить польпетты ди Калабрия

Кулинарные путешествия на сегодняшний день самые доступные из всех возможных, а потому я приглашаю вас в солнечную Италию.


Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Два месяца жизни в странном режиме. Что они мне принесли и что отняли

Ну вот и прошли два месяца жизни в странном режиме" выходные за счет заведения" и можно подводить некоторые итоги.

Я думала, что моя жизнь особо не изменится, ибо последние 15 лет я все равно работала дома, однако стало быстро понятно, что разница между "я сижу дома, потому что так хочу" и "я сижу дома, потому что мне запретили выходить на улицу" огромная.


Collapse )

Как поддержать себя в форме и не тратить время на приготовление еды

Признаюсь честно, я не большой фанат стояния весь день у плиты, часто хочется вместо готовки занять себя чем-то более полезным и интересным. Вот потому, когда компания "ВкусВилл готовит" предложила принять участие в трехдневном эксперименте я без раздумий согласилась.

Суть эксперимента такова : я выбираю один из предложенных на сайте вариантов на и каждое утро курьер привозит мне пакет с едой на день. Весть дневной рацион разделен на 5 частей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Еда уже полностью готова, остается только разогревать и есть. Греть еду можно либо в микроволновке, либо на плите.


Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Один из самых любимых супов в нашей семье - гороховый. Готовить его не сложно, а съедается быстро и без остатка.

1. На 2 литра воды я беру 1,5 стакана гороха. Некоторые замачивают горох заранее, чтобы быстрее сварился, я так не делаю. Горох хорошо помыть, выбрать все какушки ( иногда в нем попадаются непонятные зерна, какая-то шелуха и т.д), залить водой, посолить и поставить варить примерно на час-полтора, это зависит от гороха. При закипании воды я снимаю образовавшуюся пену, убавляю газ и ухожу заниматься другими делами, изредка возвращаясь, чтобы помешать содержимое, не давая горожу слипнуться и пригореть.


Collapse )


Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Кулинарное путешествие. Итальянский мясной суп

Чем заняться на самоизоляции? Можно петь, шить, сочинять стихи. А можно устроить кулинарное путешествие не выходя из дома. Сегодня я предлагаю приготовить итальянский мясной суп.

Набор продуктов для итальянского мясного супа

Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Куриный суп с вермишелью

Разве можно кого-то удивить рецептом куриного супа? На мой взгляд это самый простой суп из того, что может приготовить даже полный кухонный профан.

Однако, как оказалось, даже у этого супчика есть множество вариаций рецептов, а потому предлагаю познакомиться с одним из них.


Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Киш лорен с беконом

По традиции по понедельникам в нашей ленте новый рецепт. Сегодня учимся печь киш лорен.

Киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоёный тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра, сметаны 35 % и с копчёной грудинкой ), нарезанной тонкими брусочками

Для приготовления нам понадобятся:
мука - 225 гр
растительное масло - 70 гр
яйца - 2шт
сметана или густые сливки - 100 гр
бекон
брокколи или цветная капуста ( кто что любит)


Collapse )
Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Суп-харчо. Готовим быстро

Всем привет! Продолжаю пополнять копилку рецептов еды быстрого приготовления. Сегодня в нашем меню суп-харчо. Всех знатоков от кулинарии сразу предупреждаю что это не классический рецепт, и , конечно же, в Грузии его готовят совсем не так. Этот рецепт для тех, кто не готов стоять часами возле плиты и знает на что можно потратить освободившееся от бдения у кастрюли время.
Итак, поехали!
Харчо я готовила впервые в жизни, а потому воспользовалась набором от Elementaree, а вы можете собрать все ингредиенты самостоятельно

Collapse )