Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Надоело быть серьезной. Поразвлекаемся флешмобом

Я иногда делаю умный вид и притворяюсь серьезной теткой. Но на самом деле где-то внутри я та еще хулиганка и сейчас буду развлекаться. Многие, наверное, уже видели внезапно возродившийся в ФБ флешмоб #несноблия 

Сейчас он с небольшими изменениями перекочевал в ЖЖ, так что развлекаемся))

Collapse )


promo lenorlux december 3, 2015 16:01 115
Buy for 20 tokens
Shutterstock считается у фотографов самым основным фотобанком, дающим максимальный доход ( бывают , конечно, и исключения), а поэтому начну именно с него. Для того, что бы заработать свой первый стоковый доллар нужно пройти три этапа: 1. Регистрация. Для этого открываете ссылку на главную…

Кухня Востока. Баурсаки

Впервые про загадочные баурсаки я услышала от мужа. Его детство прошло в Казахстане и он часто вспоминал, как соседка-узбечка выходила во двор и для всей детворы жарила эти самые баурсаки. В моем представлении они стали чем-то средним между пончиками и пышками.

Поездка по Узбекистану стала для меня не только знакомством с новым регионом, но и подарила множество кулинарных открытий, в число который, наконец-то, попали те самые знаменитые баурсаки.

И так, что же это такое?

Баурса́к, боорсо́к, бавырса́к, боорцо́к, бурса́к - традиционное мучное изделие алтайцев, башкир, бурятов, донских казаков, казахов, калмыков, киргизов, монголов, таджиков, татар, тувинцев, туркменов, узбеков и уйгуров.
Collapse )


Мой топ-5 кухонных мелочей

Не так давно я рассказывала о кухонных гаджетах, без которых уже не представляю свою кухню. Почитала комментарии и решила написать немного о всякой кухонной мелочевке, облегчающей жизнь домработницы домохозяйки.

Сразу скажу, что я не отношу себя к тем, кто готов с утра до вечера готовить, готовить и еще раз готовить. Для меня идеально было бы, если бы еда появлялась сама, т.е. принес продукты из магазина, положил на стол, потом зашел, а в кастрюльках уже все приготовлено.

Но раз скатерть-самобранку еще не изобрели, заказ готовой еды на дом я не признаю, то приходится мириться с обстоятельствами и вставать к плите.

Для облегчения жизни на кухне есть всякие удобные вещи о которых поговорить можно ТУТ, а сейчас мой топ5 кухонных мелочей.

1. Овощечистка

Collapse )

Будни домохозяйки. Пять вещей на кухне, без которых я уже не смогу обойтись

Если есть домашние хозяйки, значит где-то есть хозяйки дикие. Это прямо про меня, ибо роль домашней хозяйки меня никогда не радовала. Приготовление сложносочиненных блюд или отмывание пригоревших сковородок мне всегда казалось зря потраченным временем.
Но поскольку домработницы в нашей семье нет, а обед сам себя на приготовит, то постепенно на кухне появились всевозможные облегчители жизни. Некоторые пылятся в шкафу без дела, а есть 5 вещей, без которых я уже не представляю свою кухню.

1. Электромясорубка. Кто помнит ручные мясорубки, которые надо было прикручивать к краю стола? У меня до сих пор где-то в глубине кладовки хранится сей агрегат, очень удобный для накачавания всяких бицепсов, трицепсов и прочей мускулатуры. Электромясорубка лишила меня этого кухонного тренажера,но я сильно не печалюсь, ибо сей агрегат отлично экономит не только мои силы, но и время. То, на что раньше уходило час-полтора, делается меньше, чем за 10 минут!

Collapse )

Эники-Беники ели вареники. Пробуем вареники из сети "Мясновъ"

Я люблю вареники. У этой любви есть две причины: во-первых вареники -это вкусно, во-вторых вареники - это очень удобная еда в том случае, когда что-либо готовить нет времени, сил или просто лень. А потому в нашей морозилке всегда лежит запас вареников и пельмеников ( ну вдруг кто-то с мясом захочет)

Вареники "Мясновъ" с творогом

Collapse )

Чем пахнет зима?

Фуу, как воняет! Ах, какой аромат! И чем это так вкусненько пахнет? Не представляю, как бы мы жили без запахов. Все вокруг нас имеет свой запах, и зачастую мы познаем мир и узнаем какие-то предметы, даже не видя их, исключительно по запаху.


Collapse )

Как я с бурятской кухней знакомилась

Во всех наших путешествиях сохраняется обязательная традиция - пробовать национальную кухню того региона, куда мы приехали. Вот и в Бурятии мы не стали ее нарушать, тем более, что кафе с местной кухней было буквально в двух шагах от гостиницы.

Если спросить на улице любого прохожего, что из бурятской кухни он посоветует, то 9 из 10 опрошенных скажут: "Конечно же буузы"

С них мы и начнем наше кулинарное путешествие.

Буузы ( они же позы, в регионах, граничащих с Бурятией) - это мешочек из теста, внутри которого рубленое мясо.



Collapse )

Как приготовить талахонь

- Ну что, поталахоним? - такой вопрос можно запросто услышать в селе Красный Яр, что стоит на берегу реки Бикин.

Основное населения Яра - удэгэ или удэгейцы. А талахонь - национальное блюдо именно бикинских удэгейцев, наряду с манэ и местной разновидностью пельменей из рубленого мяса с ароматными травами.


Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Размышления на кухне. Хлебопечка - за и против

Пару лет назад, на вопрос какой подарок хотелось бы на день рождения, мама не задумываясь ответила :"Хочу хлебопечку". Так в нашем доме поселился очередной кухонный агрегат.

Первые полгода печка работала без выходных, наполняя квартиру ароматом свежеиспеченного хлеба. Потом энтузиазм немного поутих, а попа, наоборот, подросла. Сейчас хлебопечку запускаем лишь тогда, когда внезапно лениво топать в магазин или вдруг хочется домашнего хлебушка.

Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"

Походно-полевой тест тушенки. Какая тушенка оказалась вкусной

Зимой, перед началом походно-полевого туристического сезона наше бравое блогерско-путешествующее сообщество устроили "слепой" тест тушенки, при котором толпа народа пробовала 30 разных сортов этого благословенного продукта и давала свою оценку. Если кому интересно, то посмотреть какие результаты получились можно в статье "Тестируем тушенку..."
А сейчас я поделюсь результатами полевой дегустации тушенки, которую мы провели в Калмыкии. #тушенка покупалась в двух местах - в Элисте и в поселке Адык. Для поедания добавлялась в рис, гречку и яичницу.

1. Тушенка Улан-Удэнская "Особая"

Collapse )

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"