Вареники "Мясновъ" с творогом
Долгое время мы покупали вареники из Челябинска под названием "Братцы вареники" и были очень довольны, но потом внезапно они исчезли из всех ближайших магазинов и пришлось искать им замену. В качестве альтернативы был выбран магазин сети "Мясновъ".
Вареники мы едим двух видов - с творогом и картошкой, соответственно оба вида вареников и были куплены "на попробовать"
Вареники с картошкой оказались какого-то странного оранжевого цвета и непонятно-сладковатого вкуса, было ощущение, что начинка сделана из перемороженной картошки. Как потом выяснилось, оранжевый цвет это результат добавления в тесто морковного сока, который, видимо и меняет вкус вареников. Зачем это сделано мы не поняли, но больше мясновские вареники с картошкой покупать не стали.
С варениками с творогом все оказалось немного лучше. Поначалу единственным минусом была их форма, она в точности повторяла форму пельменей, даже продавцы пару раз путали и вместо вареников насапали мне мешок пельменей. Дома приходилось на пакеты клеить стикеры, чтобы не перепутать при варке. Но при этом тесто у вареников было тонкое, творог сладкой - все как я люблю.
А потом случилася улучшайзинг. Видимо после жалоб на путаницу производители изменили форму, хотя, по моим ощущениеям, поменялся и сам производитель. Вареники приобрели форму подушечки, с пельменями больше не спутаешь. Но внезапно тесто стало толще, а главное, что при варке вареники стали трескаться и расползаться((
Уж не знаю, чем тут причина. Или с тестом что-то не то, или нарушение условий транспортировки и хранения, но сейчас мы снова в поисках вкусных вареников.
P.s. Думала, может у меня внезапно руки кривыми стали, ан нет, почитала свежие отзывы на их сайте - все жалуются на плохое качество теста.
Что посоветуете, так, чтобы качество приличное и цена адекватная?
Journal information