Елена Щипкова и Игорь Дмитриев (lenorlux) wrote,
Елена Щипкова и Игорь Дмитриев
lenorlux

Category:

Кулинарное путешествие. Итальянский мясной суп

Чем заняться на самоизоляции? Можно петь, шить, сочинять стихи. А можно устроить кулинарное путешествие не выходя из дома. Сегодня я предлагаю приготовить итальянский мясной суп.

Набор продуктов для итальянского мясного супа

Для приготовления ( 2-3 порции) нам понадобятся:

фарш из говядины - 250-300гр
томатный соус - 120 гр
кус-кус - 30 гр
цветная капуста ( можно замороженную)
специи ( паприка, зира)
овощной бульон - 400гр
соус песто - 20 гр

Фарш и специи обжариваем в кастрюле на сильном огне примерно 2 минуты. Чтобы не пригорало наливаем столовую ложку растительного масла.

К немного обжаренному фаршу добавляем кускус, бульон, томатный соус, немного соли и перца, цветную капусту и 2 стакана воды. Все перемешиваем и варим 5 минут.

Снимаем суп с огня, добавляем соус песто, перемешиваем и даем минут 5-10 постоять.


Чтобы не бегать по магазинам в поисках ингредиентов, можно воспользоваться конструктором еды "Elementaree".

Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Tags: кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Как приготовить талахонь

    - Ну что, поталахоним? - такой вопрос можно запросто услышать в селе Красный Яр, что стоит на берегу реки Бикин. Основное населения Яра - удэгэ или…

  • Как мы солим рыбу. Делюсь рецептом

    Я очень люблю соленую рыбу, а мой кошелек почему-то сильно огорчается, когда видит цены в магазине. А тут внезапно повезло, поймали свежую форель по…

  • Кулинарное путешествие. Как приготовить польпетты ди Калабрия

    Кулинарные путешествия на сегодняшний день самые доступные из всех возможных, а потому я приглашаю вас в солнечную Италию. Сегодня в нашем меню…

  • Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Один из самых любимых супов в нашей семье - гороховый. Готовить его не сложно, а съедается быстро и без остатка. 1. На 2 литра воды я беру 1,5…

  • Куриный суп с вермишелью

    Разве можно кого-то удивить рецептом куриного супа? На мой взгляд это самый простой суп из того, что может приготовить даже полный кухонный профан.…

  • Киш лорен с беконом

    По традиции по понедельникам в нашей ленте новый рецепт. Сегодня учимся печь киш лорен. Киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) —…

promo lenorlux august 18, 2022 11:48 326
Buy for 20 tokens
Всем привет! Мы - Елена и Игорь - семья фотографов и путешественников, соответственно основная тематика нашей съемки, как и рассказов здесь _ это рассказы и фото-видеопоказы тех мест, где мы были, а так же небольшие обзоры нашей фото-видеотехники, рассказы о транспорте на котором передвигаемся и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

Posts from This Journal “кулинария” Tag

  • Как приготовить талахонь

    - Ну что, поталахоним? - такой вопрос можно запросто услышать в селе Красный Яр, что стоит на берегу реки Бикин. Основное населения Яра - удэгэ или…

  • Как мы солим рыбу. Делюсь рецептом

    Я очень люблю соленую рыбу, а мой кошелек почему-то сильно огорчается, когда видит цены в магазине. А тут внезапно повезло, поймали свежую форель по…

  • Кулинарное путешествие. Как приготовить польпетты ди Калабрия

    Кулинарные путешествия на сегодняшний день самые доступные из всех возможных, а потому я приглашаю вас в солнечную Италию. Сегодня в нашем меню…

  • Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Один из самых любимых супов в нашей семье - гороховый. Готовить его не сложно, а съедается быстро и без остатка. 1. На 2 литра воды я беру 1,5…

  • Куриный суп с вермишелью

    Разве можно кого-то удивить рецептом куриного супа? На мой взгляд это самый простой суп из того, что может приготовить даже полный кухонный профан.…

  • Киш лорен с беконом

    По традиции по понедельникам в нашей ленте новый рецепт. Сегодня учимся печь киш лорен. Киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) —…