Елена Щипкова и Игорь Дмитриев (lenorlux) wrote,
Елена Щипкова и Игорь Дмитриев
lenorlux

Category:

Куриный суп с вермишелью

Разве можно кого-то удивить рецептом куриного супа? На мой взгляд это самый простой суп из того, что может приготовить даже полный кухонный профан.

Однако, как оказалось, даже у этого супчика есть множество вариаций рецептов, а потому предлагаю познакомиться с одним из них.


Для приготовления нам понадобятся:
1. Куриное филе ( не грудка)
2. Сельдерей
3. Морковка
4. Лук
5. Овощной бульон ( варим заранее или разводим бульонный кубик)
6. Вермишель


В кастрюлю кладем сельдерей, порезанный тонкими пластинками, нарезанную полуколечками морковь, нашинкованный лук и куриное филе мелкими кусочками.

Все это поливаем небольшим количеством растительного масла и 3-4 минуты обжариваем на сильном огне.

Далее в кастрюлю вливаем 0.5 литра бульона и 1,5 стакана воды, добавляем соль, перец по вкусу и варим еще 4-5 минут.

Добавляем вермишель, хорошо размешиваем, чтобы она не слиплась и оставляем вариться еще на 3-4 минуты.

Обычно я всегда готовому супу даю 15-20 минут настояться, а потом разливаю по тарелкам, посыпаю свежей зеленью и все, можно обедать!



Этот рецепт прекрасно подойдет тем, кто считает, что мясные и куриные бульоны приносят вред организму.

Кстати, если вы соблюдаете режим самоизоляции, то можно не ходить по магазинам, а заказать наборы для приготовления еды Elementaree, правда доступно это лишь жителям Москвы и области, возможно в других городах тоже есть подобные сервисы.



Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Tags: кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

promo lenorlux december 3, 2015 16:01 115
Buy for 20 tokens
Shutterstock считается у фотографов самым основным фотобанком, дающим максимальный доход ( бывают , конечно, и исключения), а поэтому начну именно с него. Для того, что бы заработать свой первый стоковый доллар нужно пройти три этапа: 1. Регистрация. Для этого открываете ссылку на главную…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

Posts from This Journal “кулинария” Tag