Елена Щипкова и Игорь Дмитриев (lenorlux) wrote,
Елена Щипкова и Игорь Дмитриев
lenorlux

Category:

Кебабы с салатом. Вкусно и быстро

Новую неделю открываем новым рецептом. Сегодня готовим кебабы из баранины и салат в качестве гарнира.

Для приготовления кебабов берем:
Фарш. В идеале баранина, но можно смешанный или любой, на свой вкус - 250 гр
Паприка - 2гр ( столовая ложка)
Смесь специй гарам масала
Смесь специй заатар
Перец чили ( хлопья)
Кладем в миску фарш, специи и немного чили и немного соли. Все тщательно перемешиваем, делим на 4 части и формируем кебабы.
Противень застилаем пергаментом, который смазываем растительным маслом. Выкладываем на пергамент кебабы и отправляем на 15 минут в духовку, разогретую до 180*С
Если духовки нет, то берем сковородку, разогреваем на сильном огне, добавляем немного растительного масла и жарим, периодически поворачивая) 4-5 минут. После этого уменьшаем огонь, накрываем сковородку крышкой и оставляем еще на 10 минут.

Пока кебабы поджариваются можно успеть сделать салат.
Для салата берем
огурцы
зеленый лук
петрушку
краснокачанную капусту
отваренный нут
заправку для салата
Нарезаем огурцы , лук, капусту. Добавляем нут, немного соли и заправку для салата. Все перемешиваем.

К готовым кебабам кладем салат и кусочки поджаренной питы.
Для экономии сил и времени я пользовалась набором ингредиентов от конструктора еды Elementaree. Мне не пришлось самой крутить фарш, искать в магазине специи и шинковать капусту.
А самое главное - в наше неспокойное время не нужно лишний раз выходить из дома, все наборы для приготовления еды сами приедут к вам домой.
Набор для приготовления выглядит вот так
Каждый пакетик подписан, везде стоят сроки годности и указан состав



Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш Видео Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Tags: кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

promo lenorlux august 18, 2021 11:48 320
Buy for 20 tokens
Всем привет! Еще недавно этот блог был лично мой, но подумав мы решили объединиться с мужем для ведения этого блога отныне вместе! Итак, давайте знакомиться заново. Мы - Елена и Игорь - семья немного сумасшедших фотографов и путешественников , соответственно основная тематика нашей съемки, как…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “кулинария” Tag