Елена Щипкова и Игорь Дмитриев (lenorlux) wrote,
Елена Щипкова и Игорь Дмитриев
lenorlux

Categories:

Самый вкусный виноград растет в Ферганской долине

Выбирала виноград в московском магазине и с тоской вспоминала сказочно вкусный узбекский виноград, который точно не попадает в наши магазины.



Наше знакомство с Ферганской долиной началось именно с виноградников. А если учесть, что мы попали в самый разгар сбора урожая, то я приехала в свой виноградный рай. Теоретически меня можно было бы там вообще на денек-другой поселить в палатке и я бы от души наелась винограда на год вперед.

В наших поездках это четвертый регион, где удалось сделать набег на виноградники, до этого были Испания, Италия и Крым. Скажу честно, узбекский виноград уверенно держит пальму первенства по вкусноте, за ним идут итальянская Тоскана, потом Крым и Испания.


Сбор столового ( т.е. того, который для еды, а не для вина) винограда идет строго вручную. Каждую кисть аккуратно срезают и укладывают в ящики


Собранный урожай попадает в руки местного ОТК. Под двумя навесами сидят женщины и под неспешный разговор убирают с кистей испорченные и недозрелые ягоды, лишние веточки и прочий мусор. После такой переборки ящики с виноградом разъезжаются по рынкам Узбекистана и за его пределы.


В Ферганской долине виноград растет везде. Каждый клочок земли отдан под виноградники, вдоль домов по улицам целые аллеи из винограда - получается двойная польза: и урожай, и тень в жару.


Обратили внимание на то, как "упакованы" кисти с ягодами? Мы не сразу, но сообразили для чего это делается.


Потом наши догадки подтвердили и местные жители. Думаю, что вы и сами уже догадались. Это защита от птиц, что б не склевывали ягоды. Представляю, сколько сил нужно потратить, что бы вот так закрыть все ягоды.


Солнечный, сладкий, ароматный виноград. Как же мне его не хватает в серой зимней Москве!





Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
Tags: #Узбеки_Стан, Узбекистан, путешествия
Subscribe

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag

promo lenorlux august 18, 2021 11:48 320
Buy for 20 tokens
Всем привет! Еще недавно этот блог был лично мой, но подумав мы решили объединиться с мужем для ведения этого блога отныне вместе! Итак, давайте знавимиться заново. Мы - Елена и Игорь - семья немного сумасшедших фотографов и путешественников , соответственно основная тематика нашей съемки, как…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Узбекистан” Tag