Елена Щипкова и Игорь Дмитриев (lenorlux) wrote,
Елена Щипкова и Игорь Дмитриев
lenorlux

Category:

Где рождается молоко "Чистой Линии"

    А вы пробовали буйволиное молоко? А сыр домашний любите?
Вот и я никогда раньше такое молоко не пробовала... пока не попала в гости на ферму "Чистой Линии". Помните, я недавно писала, как мы ездили к ним на фабрику, смотреть как мороженое делают?
  А сейчас я покажу откуда берется молоко для этой вкуснятины.



Вот они, рогатые красавишны, чье молоко и является основой всех продуктов фабрики.
Живут буренки на био-ферме, гуляют круглый год на улице, едят исключительно траву летом и сено с зерновой смесью зимой. В отличии от больших агрохозяйств тут не гонятся за количеством, тут смотрят на качество.


 В среднем одна такая рогатая красотка дает 10-15 литров высококачественного молока ( в отличии от "промышленных" коров, дающих 30-40 литров и не знающих вкус свежей травы)
Кстати, телят здесь от мамки не забирают в момент рождения, малыши растут вместе с мамой, получая молоко не из соски, а из сиськи.


   Хотя специализация "Чистой Линии" мороженое и чудесный напиток "Тан", в их подсобном хозяйстве можно встретить и таких вот красавцев-мужчин. Правда вид у них больно серьезный, так что подойти близко я не рискнула.
Да, кстати, это абердин- ангус.. любители стейков сейчас должны облизнуться))


   А вот и буйволы. Правда милые лица?




    Пока гуляли забрели на склад, где хранятся мешки с зерносмесью для коров. Заодно устроили фотосессию местному Иа.


   А это свинки, которые гуляют сами-по-себе. Они, скажем так, полудомашние, поскольку примешана к ним кровь диких кабанов.


  Вы когда-нибудь пробовали догнать поросенка? Нет? И не пробуйте, ибо поросята, как выяснилось, гораздо шустрее))


   Все, что производится на ферме мужно купить прямо здесь, в собственном маленьком магазинчике. Пишите координаты, ибо адреса я не знаю : 56.297131, 37.163517


   А это молоко от буйволиц. На вкус, как мне показалось, более сладкое, нежели коровье.


   А это сыр. Домашний, Вкусный! Пока его делают лишь "для своих", но есть шанс, что вскоре все же он появится в продаже в интернет-магазине. "Чистой Линии"


   Потом мы дружно наблюдали, как "рождается" домашняя моцарелла


  Ловкость рук и сыр завязан в аккуратную косичку.




А закончилась наша эксскурсия пиром на весь мир. Столько вкусностей сразу было, что я даже про камеру забыла, так что верьте на слово))

И конечно же еще раз хочется сказать огромное спасибо организаторам этой чудесной экскурсии за прекрасный интересный и очень вкусный день))



 
Tags: особый доступ
Subscribe

Posts from This Journal “особый доступ” Tag

  • Что такое bean-to-bar ?

    Признайтесь честно, кто в детстве хоть на пять минут не хотел стать продавцом мороженого или лучше директором шоколадной фабрики? Ну так, что бы…

  • Где живет "облако"?

    Думаю, что каждый человек, пользующийся компьютером, хоть раз отправлял файлы через "облако", ну а кто-то в "облаках" хранит…

  • Калининская АЭС. Взгляд изнутри

    В последние дни большой резонанс вызвал мини-сериал "Чернобыль", снятый американским телеканалом НВО. Я не буду сейчас рассуждать о том,…

  • Роддом для электричества

    Знаете в чем прелесть быть "блогеркой"? Думаете в халявных баночках косметики или в пожрать за постик? Ну может кому-то и этого достаточно…

  • Мебели много ... бывает!

    Какая мебель нынче в тренде? Как сделать так, что б любимая жена шла на кухню как на праздник, а не как на каторгу? Стоит ли наконец-то нести на…

  • Роддом для воды

    - Можно ли пить воду прямо из-под крана? - Почему в разных районах разный вкус воды? и много еще других вопросов задавали мы работникам Восточной…

promo lenorlux august 18, 2030 11:48 336
Buy for 20 tokens
Всем привет! Мы - Елена и Игорь - семья фотографов и путешественников, соответственно основная тематика нашей съемки, как и рассказов здесь _ это рассказы и фото-видеопоказы тех мест, где мы были, а так же небольшие обзоры нашей фото-видеотехники, рассказы о транспорте на котором передвигаемся и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “особый доступ” Tag

  • Что такое bean-to-bar ?

    Признайтесь честно, кто в детстве хоть на пять минут не хотел стать продавцом мороженого или лучше директором шоколадной фабрики? Ну так, что бы…

  • Где живет "облако"?

    Думаю, что каждый человек, пользующийся компьютером, хоть раз отправлял файлы через "облако", ну а кто-то в "облаках" хранит…

  • Калининская АЭС. Взгляд изнутри

    В последние дни большой резонанс вызвал мини-сериал "Чернобыль", снятый американским телеканалом НВО. Я не буду сейчас рассуждать о том,…

  • Роддом для электричества

    Знаете в чем прелесть быть "блогеркой"? Думаете в халявных баночках косметики или в пожрать за постик? Ну может кому-то и этого достаточно…

  • Мебели много ... бывает!

    Какая мебель нынче в тренде? Как сделать так, что б любимая жена шла на кухню как на праздник, а не как на каторгу? Стоит ли наконец-то нести на…

  • Роддом для воды

    - Можно ли пить воду прямо из-под крана? - Почему в разных районах разный вкус воды? и много еще других вопросов задавали мы работникам Восточной…