February 12th, 2021

Кухня Востока. Баурсаки

Впервые про загадочные баурсаки я услышала от мужа. Его детство прошло в Казахстане и он часто вспоминал, как соседка-узбечка выходила во двор и для всей детворы жарила эти самые баурсаки. В моем представлении они стали чем-то средним между пончиками и пышками.

Поездка по Узбекистану стала для меня не только знакомством с новым регионом, но и подарила множество кулинарных открытий, в число который, наконец-то, попали те самые знаменитые баурсаки.

И так, что же это такое?

Баурса́к, боорсо́к, бавырса́к, боорцо́к, бурса́к - традиционное мучное изделие алтайцев, башкир, бурятов, донских казаков, казахов, калмыков, киргизов, монголов, таджиков, татар, тувинцев, туркменов, узбеков и уйгуров.
Collapse )


promo lenorlux august 18, 2021 11:48 320
Buy for 20 tokens
Всем привет! Еще недавно этот блог был лично мой, но подумав мы решили объединиться с мужем для ведения этого блога отныне вместе! Итак, давайте знавимиться заново. Мы - Елена и Игорь - семья немного сумасшедших фотографов и путешественников , соответственно основная тематика нашей съемки, как…

Надоело быть серьезной. Поразвлекаемся флешмобом

Я иногда делаю умный вид и притворяюсь серьезной теткой. Но на самом деле где-то внутри я та еще хулиганка и сейчас буду развлекаться. Многие, наверное, уже видели внезапно возродившийся в ФБ флешмоб #несноблия 

Сейчас он с небольшими изменениями перекочевал в ЖЖ, так что развлекаемся))

Collapse )