November 13th, 2019

Каракалпакская кухня. Лепешки загара-нан

Одно из самых вкусных впечатлений от Узбекистана - это лепешки. Сегодняшний рассказ о традиционных лепешках из Каракалпакстана.
У каракалпаков четыре главных вида лепешек: швреп (из пшеничной муки), загара (из джугаровой или просяной муки) - их выпекают в тандыре, а так же лепешки цатырма-нан, выпекае­мые в котле, и, наконец, маленькие гулше или квмеш, которые пекут обычно прямо в горячей золе.
В Топе ауле мы посмотрели как выпекают лепешки загара.


Collapse )


Наша группа в Facebook
Наша группа ВКонтакте
Наш Instagram
Наш You Tube
Наш Дзен
Наш блог на канале "Моя Планета"
promo stodvach 18:02, вчера 4
Buy for 30 tokens
kabzon: Айда друзья промокодами на халявы меняться. Новый Год на носу. Пора закупки делать. Я вам свои актуальные промики оставлю, а вы свои пишите: Промокод ОЗОНа (500р) OZONP75L3L или по ссылке: https://www.ozon.ru/referral/?code=OZONP75L3L Всё просто. Вбиваете промокод,…